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澳门新葡京娱乐场:  “成都双流机场使用X射线人体安检仪对旅客实施照射检查”一事又有了新进展,10月10日,环保部已下发文件要求四川省环保厅责令违法单位立即停止违法行为。12日下午,北京青年报记者致电成都双流机场,安检部门工作人员表示,目前双流机场T1和T2航站楼均已停止使用弱光子人体安检仪。

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新鲜鸡蛋究竟可以吃多久?保存小诀窍速度收藏

时间:2018-04-17 09:51:11   

新鲜的鸡蛋是每家厨房中必备的食材,除了选购新鲜鸡蛋需要技巧外,保存上也有不少小诀窍哦,一起来看看吧!

首先,鸡蛋千万不要洗,鸡蛋最担心沙门氏菌的感染,清洗不但无法消灭沙门氏菌,蛋壳不但有毛细孔,更有一层薄膜,清洗也容易洗去保护膜,导致细菌侵入,或因为潮湿增加感染机会。

正确保存方法有:

1、洗选蛋可直接整盒放冰箱。放进冷藏库鸡蛋专属存放区,以免交叉感染。未洗选的散装蛋,轻轻擦拭粉尘再存放。

2、气室朝上,尖端朝下。放进冰箱时,将气室(钝端)朝上、尖的朝下摆放,可避免气室中的空气增加或移动影响新鲜度。

3、放置于5℃~7℃之冷藏室。

4. 不反复挪动鸡蛋。从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用,不宜再放回冰箱。鸡蛋遇冷再遇热,表面会产生小水珠,细菌也因此附在蛋壳表面,放回冰箱细菌会继续繁殖,并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。

5、烹调前,轻轻清洗,并立即烹调。并避免手部碰触鸡蛋,造成污染。

6、10天是鸡蛋最佳赏味期,二个月为使用期限。透过良好的保存后,敬请留意过度烹调会造成营养流失,没有足够的受热时间无法达到杀菌效果,宜选择合宜的烹调方式,享受最佳营养哦。(搜狐美食)


编辑:樊海龙

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